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Les canelés bordelais – petites douceurs dorées

Les canelés me rappellent toujours mon enfance et les longues vacances en Gironde, au bord de l’Atlantique et de la dune du Pilat. Une région magnifique, ensoleillée et joyeuse, avec des spécialités délicieuses… Les canelés sont une pâtisserie particulière de la région, reconnaissables à leur forme à cannelures. Il faut donc un moule spécial, qu’on… Continue reading Les canelés bordelais – petites douceurs dorées